Descubra o que plantar na horta durante o outono, com este guia de
cultivo para cada região do Brasil!

Ah, o outono… a estação das cores esmaecidas, da neblina e de chazinhos de
ervas; também é a estação perfeita para
começar uma horta sustentável em casa.

É tempo de celebrar a natureza e dar vida a uma horta caseira
orgânica, cheia de sabores e aromas deliciosos.

Mas, com tantas regiões e climas diferentes no Brasil, saber
quais são as melhores hortaliças para cultivar na horta de casa pode
ser um desafio.

Preparamos este
guia completo de plantio para a horta no outono, que vai te
ajudar a escolher as melhores hortaliças para cultivar em cada região!

Os cuidados com a horta durante o outono, ficarão bem mais fáceis com
nossas dicas valiosas! Embarque nessa aventura verde e nutritiva com a
gente!

Os Melhores Vegetais para Começar Sua Horta Caseira Orgânica e
Sustentável em Todas as Regiões do Brasil

1. O que Plantar no Outono: Melhores Cultivos para as Regiões Norte e
Nordeste do Brasil

Cultive frescor e sabor diretamente do seu quintal nesta estação! Com o sol
radiante, chuvas frequentes e temperaturas quentes do Nordeste, experimente
cultivar:

• Melancia – Citrullus lanatus
• Melão – Cucumis melo
• Coentro – Coriandrum sativum
• Repolho – Brassica oleracea var. capitata
• Pepino – Cucumis sativus
• Feijão-vagem – Phaseolus vulgaris
• Jiló – Solanum gilo
• Abobrinha – Cucurbita pepo
• Berinjela – Solanum melongena
• Pimentão – Capsicum annuum
• Salsa – Petroselinum crispum
• Abóbora – Cucurbita maxima

As hortaliças listadas compartilham várias características que as tornam
ideais para o cultivo em hortas orgânicas no Brasil, especialmente nas
regiões Norte e Nordeste. Essas plantas prosperam em climas quentes e
úmidos, requerendo pelo menos 6 horas de luz solar direta por dia.

Para garantir um desenvolvimento saudável, é importante que elas sejam
cultivadas em solos bem drenados e ricos em nutrientes, que podem ser
aprimorados com os melhores adubos para hortas orgânicas.

A irrigação regular é essencial, principalmente durante períodos secos, e
o manejo integrado é necessário para prevenir pragas e doenças comuns.

Outra vantagem é o ciclo de crescimento relativamente curto, permitindo
colheitas em 60 a 90 dias.

Muitas dessas hortaliças podem ser cultivadas em consórcio, promovendo a
biodiversidade e facilitando o manejo da horta.

Se você está interessado em iniciar uma horta sustentável,
considere comprar sementes orgânicas para garantir uma colheita
saudável e abundante diretamente do seu quintal!

3. Melhores Hortaliças para Plantar no Outono no Sudeste do Brasil

Uma seleção nutritiva e versátil para suas receitas. O outono é ideal para
cultivar:

• Couve manteiga – Brassica oleracea var. acephala
• Acelga – Beta vulgaris var. cicla
• Agrião – Nasturtium officinale
• Beterraba – Beta vulgaris
• Rúcula – Eruca vesicaria
• Cebolinha – Allium fistulosum

As hortaliças mencionadas na nossa lista são ideais para cultivo no outono na
região Sudeste, adaptando-se bem ao clima mais ameno.

Elas se desenvolvem melhor em solos férteis e bem drenados, sendo recomendada
a utilização de sementes orgânicas e os melhores adubos orgânicos para hortas
sustentáveis para garantir um crescimento vigoroso.

São hortaliças que exigem exposição direta ao sol por algumas horas diárias e
uma irrigação moderada, ajustada às necessidades específicas de cada espécie.

Todas as hortaliças listadas possuem um ciclo de cultivo relativamente rápido,
permitindo colheitas em 60 a 90 dias.

Para quem está buscando como começar uma horta orgânica, essas
variedades são uma excelente escolha, pois promovem a biodiversidade e podem
ser facilmente cultivadas em pequenos espaços, como canteiros e vasos.

4. Melhores Plantas para Cultivar na Horta Durante o Outono no Sul do
Brasil

Com as temperaturas mais amenas, é hora de colher os benefícios de uma horta
saudável. No Sul, plante:

• Couve-flor – Brassica oleracea var. botrytis
• Repolho de cabeça – Brassica oleracea var. capitata
• Acelga – Beta vulgaris var. cicla
• Alface americano – Lactuca sativa var. capitata
• Cebola – Allium cepa
• Agrião – Nasturtium officinale

Essas hortaliças são ideais para o cultivo no outono na região Sul,
adaptando-se bem ao clima mais frio e úmido da estação.

Elas exigem solos ricos em nutrientes e bem drenados, sendo essencial o uso de
sementes orgânicas e dos melhores adubos orgânicos para hortas sustentáveis
para garantir um desenvolvimento saudável.

O solo deve ser preparado com compostos orgânicos para manter sua fertilidade,
e a irrigação precisa ser feita de forma regular, ajustada ao clima e às
necessidades de cada espécie.

Essas plantas possuem ciclos de cultivo de 60 a 90 dias, o que permite uma
colheita relativamente rápida, ideal para quem está aprendendo como começar
uma horta sustentável em casa.

Além disso, podem ser cultivadas tanto em canteiros quanto em vasos,
tornando-as ótimas opções para hortas urbanas.

Melhores Tipos de Solo para Cultivar Hortas Orgânicas no Outono

1. Solo Arenoso

Esse tipo de solo é leve e bem drenado, mas apresenta menor fertilidade. Para
garantir um cultivo saudável durante o outono, é fundamental investir em
fertilizantes orgânicos e monitorar a irrigação, evitando que as plantas
fiquem expostas à secagem excessiva.

Usar sementes orgânicas adaptadas a esse tipo de solo pode ajudar a otimizar o
crescimento e a produtividade.

2. Solo Argiloso

Rico em nutrientes, o solo argiloso é excelente para o desenvolvimento das
plantas, mas tende a compactar-se facilmente. Para melhorar a drenagem e
evitar problemas de encharcamento, utilize mulching com materiais orgânicos,
que também contribui para a manutenção da umidade do solo.

Essa abordagem é crucial ao começar uma horta sustentável, garantindo que as
plantas tenham acesso a um ambiente propício para prosperar.

3. Solo Silte

O solo silte tem uma textura fina e é rico em nutrientes, tornando-o ideal
para o cultivo de várias hortaliças. Ele retém bem a umidade, o que é benéfico
em climas secos.

Para maximizar seu potencial, adicione adubos orgânicos e pratique a rotação
de culturas.

4. Solo Pedregoso

Embora desafiador para o cultivo, o solo pedregoso pode ser trabalhado com a
adição de matéria orgânica para aumentar a fertilidade. Este tipo de solo
proporciona uma boa drenagem, mas requer irrigação mais frequente.

Para um crescimento eficaz, opte por sementes de variedades resistentes que se
adaptem a essas condições.

5. Solo Húmico

Considerado o melhor tipo de solo para hortas, o solo húmico é rico em matéria
orgânica e nutrientes. Ele retém a umidade e proporciona um ambiente ideal
para as raízes.

Ao iniciar uma horta sustentável, esse tipo de solo pode reduzir a necessidade
de adubação constante, mas ainda assim, é benéfico adicionar compostagem para
manter sua fertilidade.